Restarurant Tramontano
Saborea la esencia del Delta
Arroces y mariscos frescos con vistas al Ebro desde 1999
Descubre
Auténtica cocina deltaica
Sobre Restaurante Tramontano
Ubicado en el corazón del Delta del Ebro, Restaurante Tramontano ha sido un referente gastronómico desde 1999. Con más de 25 años de tradición, ofrecemos una experiencia única en un entorno natural incomparable, donde el río Ebro y la gastronomía deltaica se fusionan para ofrecerte lo mejor de nuestra tierra.
Experiencia
ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS
Almeja a la marinera
Un clásico de nuestra cocina: almejas frescas en una delicada salsa de vino blanco, ajo y perejil, con el punto justo de pimentón. Un bocado lleno de sabor a mar que invita a mojar pan.
Paella Marinera del Delta
Una auténtica paella con mariscos frescos del Delta: gambas, mejillones y calamares, cocidos con arroz de la zona y un toque de azafrán que le da su característico sabor.
Langostinos
Langostinos frescos, marcados a la plancha con un toque de sal marina y aceite de oliva virgen extra. Jugosos, sabrosos y perfectos para disfrutar del auténtico sabor del mar.
Ensalada Tramontano
La frescura de la rúcula se combina con la cremosidad de la burrata, el aroma del pesto casero y la dulzura del tomate. Una ensalada ligera, equilibrada y llena de sabor mediterráneo.
Mariscada
Ostras, navajas, langostinos, mejillones, galeras y cangrejo azul: un festín marino servido con la frescura que distingue al Delta del Ebro. Una bandeja llena de sabor, tradición y esencia mediterránea para disfrutar y compartir.
Cangrejo Azul
Arroz del Delta del Ebro cocinado con el intenso sabor del cangrejo azul, un crustáceo que se ha convertido en emblema de nuestra gastronomía. Un plato sabroso, auténtico y con el alma del mar y la tierra.
Filosofía
TRADICIÓN Y CALIDAD
Nuestro equipo se dedica a brindarte un servicio cercano y profesional, combinando platos tradicionales como arroces, mariscos y anguilas frescas con un ambiente relajado y familiar. Además, contamos con una terraza con vistas panorámicas al Ebro, un embarcadero privado para quienes deseen llegar en barco, y un espacio pet-friendly para disfrutar con tus mascotas. Ven y vive una experiencia auténtica del Delta.
En Restaurante Tramontano, cada plato refleja nuestra pasión por la cocina deltaica y el respeto por los productos locales. Trabajamos con ingredientes frescos y de proximidad, seleccionados con el mayor cuidado para garantizar la mejor calidad en cada receta. Nos enorgullece ofrecer una cocina de autor que respeta las tradiciones culinarias del Delta del Ebro, a la vez que incorporamos un toque moderno para sorprender a nuestros comensales.
Reseñas
Clientes satisfechos
Un lloc agradable. El personal molt atent i amable. El menú degustació gastronòmic molt bo, especialment els musclos i l’arròs de cranc. Suficient per 2 adults i un nen. Ens ha tocat una taula molt sorollosa el costat i ens han deixat canviar de lloc.
Gemma Salvador Anguela
M’agrada molt aquest restaurant. Cada estiu hi venim com a mínim un cop. Tenen diverses opcions de menús. Hem triat el menú degustació amb paella d’ànec. L’arròs negre i la fideuà els fan boníssims. I ens han convidat a uns didalets de crema d’arròs!
A més dinar en la seva terrassa veient el riu i gaudint de la brisa és un dels petits plaers de la vida.
PILAR
Es menja de luxe. Servei 10. Menjar 10. Lloc tranquil i molt important ACCEPTEN ANIMALS DE COMPANYIA. Tenim un mastí i un braco barrejat. Sempre hem tingut una taula per tots. Mai falta un bol d’aigua per ells.